1.18-50周岁，身体健康，能适应后厨工作节奏及轮班安排；持有有效《健康证》，无传染性疾病、皮肤病及其他影响食品安全的疾病，无不良嗜好，注重个人卫生；
2.初中及以上学历，烹饪类职业院校(中专、技校)点心专业毕业优先；持有中式点心师、西式点心师职业资格证书(初级及以上)者优先，无证书但有丰富实操经验者也可考虑；
3.1年及以上酒店、连锁餐饮或特色点心店点心制作相关经验；能独立完成中式点心(蒸点、酥点、炸点、面点等)或西式点心(面包、蛋糕、甜品、小食等)的全流程制作，有星级酒店点心岗位工作经验、熟悉宴会点心摆盘者优先；
4.精通点心制作工艺，熟练掌握和面、发酵、包制、烘烤、蒸制等核心技能，能精准把控食材配比、火候和口感；熟悉各类点心食材的特性及保鲜方法，能合理利用食材、杜绝浪费，具备基础成本控制意识；熟练使用点心制作工具(和面机、烤箱、蒸笼等)，能做好工具日常清洁与保养，规范操作避免安全事故；
5.工作认真细致、责任心强，注重点心品相与口感稳定性，严格遵守食品安全及卫生操作规范；具备良好的团队协作精神，能配合厨房其他岗位高效衔接，适应后厨高峰期工作；服从厨房管理与工作安排，吃苦耐劳、积极主动，无违规操作及食品安全相关不良记录。